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RINNOVARE LA CARTA DEI DESSERTS

Come "Rinnovare la carta dei Desserts" con la famosa Chef pasticcera Loretta Fanella: questo l’evento formativo targato Confcommercio Isola d'Elba, svolto in collaborazione con l'Agenzia Formativa Progetto Ambiente e totalmente finanziato grazie all'Ente Bilaterale del Turismo.

Nella splendida location del Ristorante Sapereta a Porto Azzurro, 11 dipendenti di ristoranti associati hanno potuto "toccare con mano" l'Arte dell'alta pasticceria. Il Curriculum di Loretta parla da solo: Campionessa italiana di pasticceria nel 2007, esperienze maturate a livello internazionale, oltre che collaborazioni con chef stellati italiani come Carlo Cracco e presso l'Enoteca Pinchiorri di Firenze sono solo alcuni esempi per rendere conto della sua altissima professionalità.

Confcommercio Elba sta diventando un vero e proprio punto di riferimento per la formazione permanente, leva strategica per un territorio a forte vocazione turistica come il nostro, che necessita di un’offerta di servizi sempre più ampia, aggiornata e qualificata.

Sul sito e sui canali social di Confcommercio Elba vengono trasmesse tutte le informative sui corsi in programmazione, ma ciò che maggiormente rileva è l'opportunità di avviare percorsi formativi gratuiti personalizzati in base alle peculiarità e necessità di ciascuna azienda aderente alla ASCOM. Basta contattare l’ufficio formativo di Confcommercio Elba, alla mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. o via telefono allo 0565917814 e parlare con la responsabile del servizio Martina Burroni.

 

 

Ultimo aggiornamento (Mercoledì 31 Marzo 2021 14:56)

 
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CORSI DI AGGIORNAMENTO H.A.C.C.P.
 
Mercoledì 18 e Giovedì 19 Dicembre, dalle 14:30 alle 18:30, si terrà presso la Confcommercio Elba a Portoferraio il corso di aggiornamento HACCP per addetti e titolari con la seguente modalità:

MERCOLEDI' 18 ORE 14.30-18.30 - TITOLARI + ADDETTI  (4 ORE)

GIOVEDI' 19 ORE 14.30-18.30 - TITOLARI  (4 ORE)

Si ricorda che la normativa HACCP impone alle aziende che operano nel settore alimentare di avere una certificazione che dimostri l’adeguamento alla normativa HACCP. Questa certificazione attesta quindi che l’azienda rispetta le leggi sulla sicurezza e igiene alimentare, non solo a livello nazionale ma anche a livello europeo e la validità di questo corso è 5 anni.

CONTROLLA QUINDI CHE IL TUO ATTESTATO, O QUELLO DEI TUOI DIPENDENTI, SIA AGGIORNATO !!

Per informazioni ed iscrizioni telefonare al 0565-917814 oppure presentarsi c/o i nostri uffici al Condominio Residence in Viale Elba 3, in prossimità del Molo Massimo.

E-mail: servizialleimprese@confcommercioelba.it

 

Ultimo aggiornamento (Giovedì 28 Novembre 2019 23:24)

 
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Aperte le iscrizioni per il corso "Istagram MasterClass" che si svolgerà il 12 dicembre dalle 14:00 alle 18:00
Prezzo Soci € 45,00 Iva Compresa
Prezzo Non Soci € 65,00 Iva Compresa
Per ogni delucidazione ed informazione non esitate a contattarci

 
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